9 Şubat 2008 Cumartesi

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 13

Aranızda çok yeniyim ve ilk kez bir etkinliğe katılmak istiyorum.Becerebilirsem tabii:) İnşallah geç kalmamışımdır.Çalışan biri olduğum için ancak hafta sonları fırsat buluyorum mutfağa girmeye. Bugünde oğlumla eşimi sinemaya doğru yolcu ettikten sonra daldım mutfağa.İşte çay saati etkinliği tarifim.

PATATES HAMURLU KIYMALI ÇÖREK

Malzemeler
3 orta boy patates
3 yumurta
1 paket instant maya
1 paket margarin
Aldığı kadar un, Tuz
İç Malzemesi
Kıyma
Soğan
Salça
Tuz, karabiber ve salça

3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin. Mayayı bir fincan ılık su içinde eritin. Daha sonra oda ısısında yumuşatılmış margarin, maya,rendelenmiş patates,yumurta, tuz ve aldığı kadar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru biraz dinlendikten sonra yumruk kadar bezelere ayırıp, merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız yuvarlağı dörde bölün.

Hiç yorum yok: