Bu haftaki PDÇS 20 etkinliğine daveti için mucizembenibul'a teşekkür ederim.Ben de bir kek tarifiyle katılmak istedim. Arkadaşıma şimdiden kolay gelsin diyorum...
Malzemeler
2 su bardağı un
3 yumurta
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Öncellikle herzaman olduğu gibi yumurtalarla şekeri iyice çırparak krema kıvamına getiriyoruz. Daha sonra un, sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya, tarçını koyup mikserle çırpıyoruz. Havucu ve cevizi ilave edip kaşıkla karıştırıp yağlanmış kalıba döküyoruz.. Önceden ısıtılmış 180'C fırında 40 dk pişiriyoruz.. Soğutup servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
