OKEY MASASI....

Ben bu sıralar oyun masalarından gidiyorum arkadaşlar..Hadi hayırlısı:))Bu pastamızda okey oynamasını çok seven bir hanım için kızı tarafından sürpriz olarak yaptırıldı..Kendisine mutlu yıllar ve bol şanslar diliyorumm..

KAZANDİBİ....

1 lt süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı pirinçunu

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Süt, nişasta, şeker, piriçununu bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz..Diğer tarafta küçük bir tepsinin dibini margarin veye tereyağı ile yağlıyoruz..Üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekerini serpiyoruz...Pişen muhallebiyi bunun üzerine döküyoruz..Ocağın üzerine koyuyoruz..Altı karamelleşene kadar yakıyoruz...Ocaktan alıp, içi su dolu başka bir tepsiye oturtup soğumasını sağlıyoruz...Soğuduktan sonra dilimleyip,rulo yapıp servis ediyoruz..Afiyet olsunn..