9 Şubat 2008 Cumartesi






Diğer tarafta soğanla kavurup salça,tuz,karabiber eklediğiniz harçtan dörde böldüğünüz hamurun geniş taraflarına birer çorba kaşığı koyun.Sigara böreği gibi yuvarlayıp, uçlarını ay çöreği şeklinde birleştirin. Hamurların hepsini bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp biraz susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 170-180'C fırında pişirin. Afiyet olsun......

Hiç yorum yok: