6 Nisan 2008 Pazar

VİŞNELİ FIRIN MUHALLEBİ




Eveet bu haftayı hastalıklarla tamamlamış bulunmaktayız.. Önce oğlum iki gün boyu ateşlendi bayağı bir kötü atlattı bu sefer..Çok şükür düzeldi derken ben yamuldum bukez.Ama ben hiç bukadar ağır bir soğuk algınlığı yaşamamıştım. Hala da düzelmiş değilim. Kader utansın ki çalışan bir ev hanımı olunca kalkmak zorunda kalıyorsun. Sağolsun annem iki gün boyunca yemekleri yapıp oğlanla ilgilendi de ben de biraz dinlendim.. Hal böyle olunca bloglada ilgilenemedim doğal olarak..Ama şimdi muhallebi tarifi için buradayııım..

  • 1 kg süt

  • 2 yumurta
  • 50 gr margarin

  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

  • 1 su bardağı tozşeker

  • 250 gr dondurulmuş vişne

  • Sütün içine vişne hariç tüm malzemeyi koyup muhallebiyi pişiriyoruz..Piştikten sonra içine vişneleri koyup karıştırıyoruz.Kaselere koyduktan sonra fırın tepsisine yerleştiriyoruz..Tepsinin içine kaselerin yarısına kadar su dolduruyoruz...Ve de muhallebilerin üzerine bolca tozşeker serpip iyice kızarmasını sağlıyoruz.. Afiyet olsun efendiiiim.......

8 yorum:

pastacity dedi ki...

Oyacığım ellerine sağlık vişneli fırın muhallebi hiç yemedim ben üstü ne güzel kızarmış. tarifi merakla bekliyorum

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Vşneli muhallebiniz nefis olmuş ellerinize sağlık...Oğlunuza ve size çok geçmişler olsun...Sevgiler...

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmmm,

Öncelikle geçmişler olsun sana ve oğluşuna.....

Muhallebi ise vişneli olunca daha bir güzel olmuştur eminim, ellerine sağlık.....

Sımsıcak sevgiler....

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler.

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Oya tesadüf eseri bloguna geldim, pastalarının büyüsüne kapılarak epeydir buradayım. Tüm tariflerin çok güzel, başarılar diliyorum, sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom ellerine sağlık çok güzel olmuşlar....bu arada geçmiş olsun acil şifalar oğluşuna ve sana...sevgilerimle öpüyorum

PASTAlila dedi ki...

Oya'cığım çok geçmiş olsun inşallah güzel havalarla beraber bu hastalıklar da geri kalır. Eline sağlık ayrıca :), sevgiler

angel dedi ki...

selam arkadaşım,geznırken blogunza rastaldım,oncelıkle çok geçmış olsun dıyorum.allah şifa versın oglunuza...
muhallebın harıka olmuş ellerıne sağlık...