KUPTA MİİİİSSS GİBİ ÇİLEK....

Aslında çok basit bir yapılışı var. Benim yine uydurmasyon yaptığım bir tarif bu....

Önce çilekleri biraz pudra şekeri ile robotta çektim.. Diğer tarafta 1 bardak un, 1,5 bardak tozşeker, 1 lt süt, birkaç damla vanilya özütü... Karıştırıp muhallebiyi pişirdim.. İçine bir tatlı kaşığı kadar tereyağ koyup mikserle 4-5 dk kadar çırptım....Daha sonra kup bardaklarının dibine biraz kedi dili bisküvisi koydum, bunların üzerine çilek püresi ilave ettim... Çileklerin üzerine birkaç kaşık muhallebi döktüm.. Üzerine tekrar çilek püresinden koydum.......Çilekle süsledim.. Hepsi bu kadar.... Afiyet olsun....

BAHAR DALLARI.......

Ay ne güzel dimi, toprağın uyanışı, ağaçlar tomurcuklandı hatta yemyeşil oldu.. İçimde hem bir sevinç var, yaza kavuşucaz diye. Hemde bir yorgunluk ama nasıl, hafta sonu saat 7 de fırt diye yataktan kalkan ben, oğlumun ''anne hadi kalk artık daha yatıcakmısın'' demesine rağmen saat 9 da yataktan sürünerek kalkıyorum.......Ama haklıyım yaaaa..Hafta sonunu dört gözle bekliyorum ama işim bitip de bi ayaklarımı uzatıp oturamıyorumm..Geçen hafta sonu cuma gününden evde temizlik yaptırdım ki cumartesi pazar sözde oğlumla daha çok vakit geçirelim istedim. Ama yok yine olmadı.. Ben de bi problem var galiba. Pazar akşamı evi süpüren bi tip.Annem de yazık ''aaa kızım vallahi sen delirmişsin'' diyerek bana hayretlerini dile getiriyor kadın...İşte çalışan kadın portresi, her evde vardır eminim.....

İşte bahar dedik, yorgunluk dedik... Buda pastası olsun.....Kendimize pasta yaparken hep bi bahanemiz var zaten:))))))))

Pastamızın pandispanyası vanilyalı.. Alt katı 6 yumurtalı, üst kat 3 yumurta ölçüsü ile yapıldı... İçi çikolatalı pastacı kreması ve vişneli, fıstıklı....Üzerlerini bitter çikolata ile hazırladığım ganajla sıvadım ve ayrı ayrı beyaz şeker hamuru ile kapladım.... Üst üste yerleştirdim ve yeşil dallar, kırmızı çiçeklerle süsledim...Bahar yorgunluğumu alır belki diye kendime ithaf ettim.....Afiyet olduuuuuuu:))