ŞEKERPERE:)))*

Bayram tatlısı değil yanlış anlaşılmasın, arife tatlısı olarak yaptım..Yarın kardeşimle eşi gelicek,Allah izin verirse..Bayram sabahı da eşim yanımızda olacak..Çok sevinçliyiz ama şimdiden dönüşlerini düşünüp hüzünlenmeye başlıyorum:( Neyse bayram tatlıları için daha erken dedim.Ama tatlısız iftar da

olmuyor.Onun için görmüş olduğunuz şekerpareyi yaptım çok değerli misafirlerimize:)

1 paket yumuşak margarin

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Aldığı kadar un

Fındık taneleri

Şerbet için;

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

3-4 damla vanilya aroması

Önce şerbeti hazırlayıp kenara alalım..Hamur için bütün malzemeyi karıştıralım, şekil verip, üzerine fındıkları yerleştirip, tepsiye dizelim..170'C de pişirelim..Fırından çıkınca üzerine şerbetini dökelim..Soğuyunca afiyetle yiyelim.....

*(İlyas Salman'ın şekerpare filmini eşim çok severek izler ve tatlıyı bu şekilde ister..Aklıma o geldi de:))

ELMALI TART

Bu tarifi nerden edindiğimi hatırlamıyorum....O kadar eskiden beri yapıyorum yani:) (M.Ö gibi oldu sanki:))Hem çok basit hemde çok lezzetli bir tatlı çeşidi..

1 paket margarin

1 yumurta

4 su bardağı un

4 çorba kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

ELMALI KARIŞIM İÇİN

5 elma

4 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tarçın

İstenilen miktarda dövülmüş ceviz

Önce elmaları rendeliyoruz ve bir tencereye alıyoruz..Üzerine toz şekeri koyup ocakta pişiriyoruz..Ocağın altını kapatmaya yakın içine ceviz ve tarçını ekliyoruz..

Bir kenara alıyoruz..

Diğer tarafta erittiğimiz margarinin içine toz şekeri alıp çırpıyoruz..Biraz ılındıktan sonra yumurtayı ilave ediyoruz..Çırptıktan sonra un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz..Hamurdan cevizden biraz büyükçe bir parça ayırıp dondurucuya atıyoruz..

Hamuru hafifçe yağlanmış bir tepsi yada borcama elimizle yayıyoruz..Üzerine hazırladığımız elmalı harcı döküyoruz...Ayırmış olduğumuz ve de dondurduğumuz hamuru elmaların üzerine

rendeliyoruz..175-180'C de 20-25 dk pişiriyoruz.. Afiyet olsuun..

BAKIN BU DA YALANCI:))

Ortalık yalancıdan geçilmez oldu anacıım:)Ben de bu akıma uydum, bi yalancı patlatıveriim dedim..Çikolatalı tatlı krizim tuttuğu sırada, bayatlamak üzere olan kekleri tabağa alıp, biraz şekerli sütle hafif nemlendirip üzerine çikolatalı sos döküp profiterol niyetine yediğimiz yalancı bi şeey:)Nefsimiz köreldi ya boşverin gerisini:)