24 Ocak 2009 Cumartesi

TİRAMİSU...

Bu hafta şu çok eleştirilen yemek yarışmasına takıldım biraz vakit buldukça..Fakat tiramisu geyiğinden fenalık geldi..Bu kadar berbat bir program formatı olamaz..
Gerçi ben bu tiramisuyu onları izlemeden önce, geçen hafta yapmıştım..Aşureyle çakıştığı için şimdi yayınlıyorum..Benim bu yaptığım da uyduruk tiramisu..Çünkü içinde labne yerine tussuz lor var..Neden derseniz:)Evde labne kalmamış ve ben dışarı çıkmaya üşendiğim için lor kullandım..Şöyle ki nasıl ki peykek yaparken kullanıyorsam, bunda da olabilir diye düşündüm ve uyguladım..Sonuç; dene ve gör ...Bence gayet güzel oldu..
2 paket kedi dili bisküvisi
2 bardak sıcak su
2 çorba kaşığı neskafe
Kremalı muhallebi için;
2 yumurta sarısı
Yarım litre süt
3 çorba kaşığı un
200 gr tussuz lor
200 gr krema
1 bardak tozşeker
1-2 damla vanilya aroması
Krema hariç tüm malzemeyle muhallebiyi pişiriyoruz..Biraz ılınmasını bekliyoruz..Kremayı ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz..
Daha sonra kedidillerinin bir paketini kelepçeli kalıbın tabanına diziyoruz..Sıcak su ile hazırladığımız neskafenin bir kısmıyla bisküvileri ıslatıyoruz..Muhallebinin yarısını ıslattığımız kedidillerinin üzerine döküyoruz..Kalan bisküvileri de üzerine yerleştirip neskafeyle ıslatıyoruz..Ve muhallebinin hepsini üzerine döküyoruz..Soğumaya bırakıyoruz..Daha sonra üzerine bolca kakao serpip servise hazır ediyoruz..Afiyet olsun..


13 yorum:

Canan dedi ki...

Aynen. Böyle saçma bir format olamaz. Bir kere ortaya yapılan şey ne kadar tat olarak güzel olmasada bir nimet çıkıyor. O nimete olabildiğince laf atmak kadar saçma şey olamaz. Çoğu insan yemeğe ekmek bulamazken nimete haksızlık yapılıyor. Vallahi Rabbim ne kadar büyük ki bu insanlara yine de merhamet edip aç bırakmıyor.
Tiramisu nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

Sevgiler
Canan

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyor tiramisun.kalpli çikolatalara da bayıldım.sevgilerimle

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine saglık .evet çok haklısın tiramisı krizi yaşanıyor tv de.allah sabır versin bu millete iyi sabırlı bir milletiz yine de izleniyor ya pes valla..

derya dedi ki...

CANIM MUHTEŞEM GÖRÜNÜYOR ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK ÖPTÜM...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Oya'cım, tuzsuz lor hiç kullanmadım tiramisuda fakat kıvamı çok güzel görünüyor..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SUNUMU ÇOK ŞIK OLMUŞ

pel!n dedi ki...

Değişik bir fikir bencede,görüntüsü çok leziz.Çikolatalarda şahane ...
Ellerine sağlık...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

O yarışmada bende sinir oldum ne yani farklı olsa yenmiyormu ve sonuçta herkez yedi...;Bence senin tatlında harika olmuş sana 10 puan benden...Ellerine sağlık...
Sevgiler...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

bende hiç kullanmadım lor tramisuda iyi fikir ama.. ellerine sağlık canım ben bayılıyorum tiramisuya..

sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Bence de böyle saçma sapan bir format olmamalı ama maalesef var.

Ancak söylemezsem çatlarım İtalyanlar'ın özel bir pastası olan Tiramisu mascarpone peyniri ve kedidili ile yapılır.

Ancak seninkinin görüntüsü de muhteşem tuzsuz lor da süper fikrmiş valla.Ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

zehratrk dedi ki...

çok nefis gözüküyo.zaten bütün hafta tiramusu yiyenleri görüp canım çekti şimdi sizdede görünce yapmak şart oldu.ellerinize sağlık sevgiler....

TAZE NANE dedi ki...

Tiramisu bence harika görünüyor.
Ama o çikolataların ne güzel göstermiş tiramisuyu.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Hatice dedi ki...

Oyacığım tiramisu nefis görünüyor, çok sevdiğim bir lezzet, ellerine sağlık...
blogunun yeni yaşını kutlarım, daha nice yıllar o güzel paylaşımlarının devam etmesi dileğiyle...
sevgiler...