İllede portakal hep portakal..Bu kışın sloganı bu:)Portakakallı tatlıları, aslında portakal aromasını çok seviyorum..Hatta zeytinyağlı kerevizi bile portakal suyuyla pişirdiğimde de yemeğe doyamıyorum..Yukarıda ki tatlı da İstanbul da çok sevdiğim bir ablama gittiğimde orda yaptığım spontane bir tatlı oldu..Mutfağa yalancı tavukgöğsü yapmak için girdim aslında...Ama vanilya olmadığı için içine portakal kabuğu rendelemekle başladım..Daha sonra sadece bu şekilde sunmanın garip olduğunu düşünüp üzerine sos yaptım...
Buyrun tarife:)
1 lt. süt
150 gr margarin
1 su bardağı un
1,5 su bardağı tozşeker
1 portakal kabuğu rendesi
Sos için;
3 portakalın suyu
2 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çorba kaşığı nişasta
Önce margarini eritip üzerine unu koyup biraz kavuruyoruz..Daha sonra şekeri ilave ediyoruz...Biraz daha karıştırıp sütü ve portakal kabuklarını ilave edip muhallebiyi pişiriyoruz..Ocaktan indirip blendırla 5 dk karıştırıyoruz..Borcama döküp soğutuyoruz..Diğer tarafta sos için portakal suyuna nişastayı koyup karıştırıp eritiyoruz..Ocağın üzerine alıp kabukları ilave edip biraz koyulaşana kadar pişiriyoruz..Çok fazla kaynatmadan ocaktan indirip tatlmızın üzerine yayıyoruz..Soğutup servis yapıyoruz..Afiyet olsun..
14 yorum:
Canım harika bir fikir ellerine sağlık sevgiler..
Sunumun görüntüsü ne kadar güzel olmuş.
Ellerine sağlık.
Bencede portakal illede portakal.
Kokusu yeter.
Sevgiler.
canım
ellerine sağlık enfes olmuş
Sevgiler
Güzel fikir gerçekten,uydurmasyon tatlıları daha çok seviyorum ...
Ellerine sağlık..
Sevgiler.
kış olurda portakal olmaz mı .ellerine sağlık çok güzel görünüyor.ne yenilikci bir bayansın canım ya
sevgiler
Yaratıcılığını konuşturmuşsun Oya'cım :) Ellerine sağlık..
Harika olmuş görüntüde muhteşem canım.
ellerine sağlık..
ımmm very nice :)
nefis bir tatlı olmuş..ellerine sağlık...
renkler falan harika...
Süper olmuş canım.sosa da bayıldım,deneyeceğim mutlaka,
kekle de harika olur.ellerine sağlık.sevgilerimle...
Tavukgöğsüne portakal aroması çok güzel gitmiştir, kokusunu alır gibi oldum:).
Ellerine sağlık..
Sevgilerimle:)..
aslı
her sözüne katılıyorum oyacığım..
daima portakal
afiyetler olsun.
çok sevgiler NuNu
eline sağlık oyacım..sırf renk bile olayı bitirmiş yani..
bu tarifi yaptım fakat sosu için 2 portakalın rendesi fazla geldi.
ama tadı fena değil..
Yorum Gönder