9 Ağustos 2008 Cumartesi

BİR DİLİM KEK ALIRMIYDINIZ:)


Efendim henüz komşularımız hoşgeldin demeye gelmediler; malum sezonun tam ortası ve gelen giden çok oluyor..Denizdi, misafirlerdi, çarşı, pazardı derken gelemediler...EEEEEE.. Canım sıkılmaya başladı.günlük işler, biraz çarşı işi, biraz deniz ama şimdilik yetmiyor..Çalışan insan olarak alışmışız kalabalık ortamlara..Bi sessizlik bi sessizlik..Alışıcam herhalde, alışmam lazım..Canım sıkıldıkça bişeyler yapmam lazımmış gibi hissediyorum nedense..Bu arada farkettimki tam iki ay olmuş pasta yapmayalı..Ara sıra gidip gene vanilya esansı kokluyorum:))En kısa zamanda bi bahane yaratıp pasta yapmam lazım arkadaşlar...Henüz burada müşteride edinemedim..Pasta yapmam lazım acilen..Krizim geldi...Bu gün bu kekle avunmaya çalıştım ama ı-ıh malesef olmadı..Yani kek güzeldi de nefsimi köreltmedi..E hadi keke buyrun...


4 yumurta

2,5 su bardağı un

1,5 su bardağı tozşeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 pakat kabartma tozu

1 paket vanilya

2 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı tarçın



Öncelikle her aman olduğu gibi efendim yumurta ve şekeri karıştırarak başlıyoruz işe..İyice karıştırıp homojen bir hale gelmelerini sağlıyoruz....Daha sonra sıvıyağ ve sütü ekliyoruz,tekrar karıştırıyoruz..Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, zencefil ve tarçını ekliyoruz.En son olarak cevizi, şöyle bir kaşıkla çok karıştırmadan ekliyoruz..Yağlanmış 23 cm kalıba döküp önceden ısıtılmış 180'C de 45-50 dk pişiriyoruz...Afiyet olsun...




4 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Oyacığım, müthiş lezzetli görünüyor kek.. Ellerine sağlık. Çay yanına olmazsa olmazım kek.. :) pek severim bu sıra bakmamam lazım ama:))

Umarım alşıma sürecin çabuk geçer. Benzer şeyleri yaşadığım için biliyorum. Ama geçincede oradan vazgeçemez olacaksın.. :)

sevgiler..

neslihan dedi ki...

oy oy kek çok leziz görünüyorrr.ben bir dilim alırım,ama çay da olabilir mi yanında:-)

Mutfak Havlusu dedi ki...

harika,şık bir görünüm gelip bakmamak olmaz!

ellerinize sağlık çok nefis.

OYOSH dedi ki...

Zerrin'cim sen Kıprıs'taydın di mi yaa!İnşallah çabuk alışırım canım..

Neslihan'cım çay kahve ne istersen,yanında sıcak samimi bisohbet ne güzel olur..

Mutfak havlusu ziyaretin için teşekkürler..