21 Ocak 2009 Çarşamba

AŞURE....

Yarım kilo aşurelik buğday

250 gr haşlanmış kuru fasulye

250 gr haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut

150 gr küçük doğranmış kuru kayısı

150 gr küçük doğranmış kuru incir

100 gr kuru üzüm

1,5 kg tozşeker

2 portakal kabuğu rendesi

Akşam suya koyup ıslattığımız buğdayları, nohut, kuru fasulye, incir, üzüm, kayısı ve portakal kabuklarını tencereye ilave edip,ocağa koyup kaynatmaya başlıyoruz..Bütün malzeme birbirine özleşene kadar kaynatıyoruz..Şekerini koyup biraz daha pişirdikten sonra altını kapatıp, kaselere paylaştırıyoruz..Dilediğimiz şekilde süsleyip afiyetle tüketiyoruz...Allah hepimizin evlerine aşure bereketi, aşure tadı nasip etsin..

8 yorum:

pel!n dedi ki...

Kase nefis gözüküyor,allah kabul etsin Oyacım...
Ellerine sağlık..

Sevgiler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık .bu sene çok fazla aşure yedim sanırım bir yıl idare eder sevgiler

derya dedi ki...

Oya'cım günün aydın olsun çok enfes görünüyor ellerine sağlık...
ALLAH KABUL ETSİN,evinizin bereketi daim olsun öptüm..

neslihan dedi ki...

nefis görünüyor canım,ellerine sağlık.sevgilerimle...

TAZE NANE dedi ki...

Görünüşü harika olmuş.
Geri geldim 5 haftadan sonra.
Çok özledim sizi.
Şimdi tariflerini tek tek gezicem.
Sevgiler.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mm ellerine sağlık. Bende bu akşam yapıcam ..

sevgiler

webSTer dedi ki...

bende istiyorum yaa :(

OYOSH dedi ki...

Canımmm..Bu yıl siz olmadan yedik aşureyi..Keşke burda olsaydınız..